Kesä on hedelmien tärkein aika. Kaikki mustikoista persikoihin ovat parhaimmillaan kesällä. Valitettavasti et voi aina saada kypsää hedelmää ruokakaupasta. Oletko kyllästynyt odottamaan päiviä hedelmien kypsymiseen? Tämän yksinkertaisen ja helpon temppun avulla voit saada hedelmän kypsymään ennemmin kuin myöhemmin.
#SpoonTip: Näin saat tietää, onko hedelmäsi kypsä ruokakaupassa .
Kuva Tyra Wu
Avain hedelmien kypsymiseen kotona on etyleenin, hedelmien luovuttaman kaasun, ansastaminen, mikä auttaa kypsymistä. Tarvitset vain paperipussin ja hedelmät, jotka haluat kypsyä. Aseta hedelmät yksinkertaisesti paperipussiin ja odota muutama päivä. Hedelmien sulkeminen paperipussiin kiinnittää eteenin, mikä nopeuttaa kypsymisprosessia.
Tämä temppu toimii hyvin avokadoille, banaaneille, päärynöille, persikoille ja tomaateille. Banaanit ja omenat tuottavat enemmän eteeniä kuin muut hedelmät, joten jos kiinnität yhden näistä pussiin muiden kypsyvien hedelmien kanssa, sen pitäisi nopeuttaa kypsymisprosessia entisestään.
Kuva Tyra Wu
Voit myös käyttää riisiä kypsymisen nopeuttamiseksi paperipussin sijaan. Kypsentämätön riisi on loistava etyleenin ansassa. Sinun tarvitsee vain upottaa hedelmät riisiin ja varmistaa, että se on kokonaan peitetty. Tämä temppu toimii hyvin hedelmille, joiden iho on kovempi, kuin pehmeämmille hedelmille.
Kuva Tyra Wu
Mukaan Food52: n artikkeli , on olemassa muutamia hedelmiä, kuten marjoja, viinirypäleitä ja vesimelonia, jotka eivät koskaan kypsy poimimisen jälkeen. On kuitenkin muitakin hedelmiä, kuten omenat, päärynät, mangot, kiivit ja banaanit, jotka makeuttuvat, kun viet ne kotiin. Tämän yksinkertaisen kärjen avulla voit nauttia pehmeistä, mehukkaista hedelmistä koko kesän.
