Kuubalainen ruoka on kasvanut kuubalaisessa kotitaloudessa Miamissa, ja se on valtava osa elämääni. Siitä, että meillä on loputtomia kotitekoisia 'arroz con pollo' -levyjä, menemiseen kuubalaiseen ravintolaan abuelojeni kanssa joka viikonloppuna olen saanut kohtuullisen osuuteni kuubalaisesta ruoasta tässä kaupungissa ja tiedän, mistä todellinen kauppa löytyy. Tässä latinalaisamerikkalaisessa kaupungissa, jossa on kuubalainen ravintola tai leipomo kirjaimellisesti jokaisessa kulmassa, on melko vaikea kaventaa sitä `` parhaisiin '', koska ne kaikki ovat melko hyviä. Mutta täältä löydät parhaat kuubalaiset ruoat Miamissa, jotka ovat opiskelijabudjettiystävällisiä.
1. Hieno
Tämä piilotettu helmi sijaitsee Pikku Havanan sydämessä vastapäätä Pallo ja ketju ja Sokerijäätelö . Kadulla, joka on täynnä turistilukuravintoloita, tämä on paikka pysähtyä ja napata lämmin ateria kotitekoisella tunnelmalla. Ravintola on pieni ja täynnä useita seinillä roikkuvia maalauksia, jotka edustavat todella Kuuban kulttuuria. Heidän paistettu pihvi on ketjusta irti, se on vain leivottua palomillapihviä, marinara-kastiketta, sianlihaa ja kauniisti sulatettua juustoa. Mutta älä nuku heidän kanssaan täytetyt sävyt , jotka ovat valitsemallasi täytettyjä plantaaneja Hash tai katkaravut ... mmm!
kaksi. Versailles
Kun Kuubassa tapahtuu jotain suurta, me kaikki tiedämme minne mennä juhlimaan - Versailles. Tämä Calle Ocho -ravintola ja leipomo tunnetaan parhaiten paikka, johon kuubalaiset pakkosiirtolaiset kokoontuvat muistelemaan Kuuban aikojaan ja keskustelemaan ajankohtaisesta politiikasta samalla kun nauttivat viipaleet tilattu kuuluisan kautta tuuli .
Minulle tästä paikasta on tullut tavallinen paikka mennä myöhäisillan retken jälkeen nappaamaan herkullinen voileipä. Ota purra heidän Keskiyö , voileipä, jossa on munaleipää, kinkkua, sianlihaa, juustoa, sinappia ja suolakurkkua, päällä papitat, ja kiitos myöhemmin!
3. Kanariansaarten kahvila
Luulen, että luulet, että sinulla on ollut paras kroketit koskaan ... mutta olet väärässä. Nuo surullinen pieni juhlatila kroketit sinulla oli serkkusi 10. syntymäpäiväjuhlilla, Islasilla ei ole mitään kroketit . Heidän alkuperäinen ravintola sijaitsee Coral Wayllä, mutta heillä on myös äskettäin uusittu kahvila, jossa on nuori tyylikäs ilme, ja seinät ovat täynnä vintage-lautasia, astioita ja paljon kahviastioita. Kävele vain heidän luokseen tuuli ja pyydä niin monta heidän kauniisti käsintehdystä ja maukkaasta kroketit kuten haluat, ja elämäsi tehdään virallisesti.
Neljä. Mehupalatsi
Jos etsit paikkaa napata tuoretta kuubalaista ruokaa kotiin, tämä paikka on ehdottomasti se. Siinä on ulkoilma-kahvila-näköinen ympäristö, jossa ihmiset ovat rivissä ja saavat liian paljon ruokaa kotiin. Oma suosikkini on heidän lechon kanssa congri ja herbida yucca, joka on sianlihaa, mustia papuja riisin kanssa ja keitettyä Yucca . Voit myös nauttia tuoretta puristettua mehua yhdessä heidän tiskeistään aina hedelmistä, kuten mangosta ja vesimelonista, sekä sokeriruo'on mehusta, joka tunnetaan myös nimellä guarapo .
5. Havana Harry's
Suuret annokset? Laske minut sisään! Havana Harry's tunnetaan valtavista, mutta edullisista lautasistaan ja jälkiruoistaan. Tällä ravintolalla on enemmän tyylikäs tunnelma verrattuna muihin lueteltuihin rentoihin paikkoihin. Heidän valikkonsa on täynnä tonnia erilaisia levyjä tilauksesta, on niin vaikea valita vain yksi joka kerta, kun menen.
Tavallinen tilaukseni on Paistettua lehmää (paistettua naudanlihaa), joka on marinoitu limen valkosipulissa, tarjoillaan raskaan annoksen kanssa paistettua riisiä, jonka päällä on paistettua munaa. Vaikka et pysty lopettamaan koko levyä, sinun on silti kokeiltava heidän jälkiruokansa. Tilaa kolme maitoa (kakku liotettu haihdutettuun maitoon ja tiivistettyyn maitoon) päällä karamelli, asetettu vaniljasekoituksen päälle ... liian hyvä!
6. Palm
Sen sijaan, että menisit peruskananuudelikeittoon kylmänä päivänä, miksi et tekisi linjaa La Palman churrot ja kaakao? La Palma tunnetaan olevan avoinna ympäri vuorokauden, joka ikinen päivä, ja kuuluisasta ulkotiskistaan 8. kadulle päin. Kylminä päivinä (no ... ainakin mitä me, miamilaiset pidämme kylmänä sääna), näyttää siltä, että suurin osa kaupungin linjoista löytyy kuuluisista churroista ja kuumasta suklaasta. Voi, ja tämä ei ole vain minkä tahansa kuuma suklaa, se on paksu ja kermainen, ja sopii erinomaisesti sokerisen, paistetun taikinatikun kastamiseen.
7. Tie
La Carreta tunnetaan 8. kadun sijainnistaan, ja yksi kuuluisista Rooster Walk -veistoksista on aivan oven ulkopuolella. Takaisin tarina: Nämä kukot sijoittivat Calle Ochon varrelle jo vuonna 2002 naapuruston eri taiteilijoiden toimesta, ja tämä kukko harjoittaa Kuuban lippua. Työntekijät sopivat Kuuban teemaan valkoisella guayaberas ja punaiset kaulan siteet - koko Kuuban paketti!
He palvelevat kaikkia kuubalaisia perusruokia, joita voit ajatella, minun on oltava sianlihaa, riisiä ja papuja (sianlihaa, riisiä ja papuja). Et voi koskaan mennä pieleen sen levyn kanssa. Heidän aamiaisensa on myös jotain, jota et halua jättää väliin, koska kuka ei halua aloittaa päiväään joidenkin kanssa kroketit , paahtoleipää, munakokkelia ja c afe maitoa ?
8. Kuuban talo
Tämä Sunsetissa sijaitseva kuubalainen ravintola on täydellinen paikka sunnuntaibrunssillesi. Sillä on kevyt espanjalainen tunnelma, mielenkiintoinen kaari kävellessäsi ja baari, joka on täynnä monivärisiä laattoja. Heidän valikossa on tavalliset illallisruokia, ja kokin erikoisuus, jossa on monia erilaisia vaihtoehtoja, kuten ankka ja mustekala, jos haluat kokeilla uusia asioita.
Ne tarjoavat myös tonnia äyriäisvaihtoehtoja Kalaravintolat Paella on täysin ylimääräisen muutaman minuutin odottamisen arvoinen. Heidän Mummo Bacalo Fritters (paistetut turskafritterit) ovat uskomattomia, tarjoillaan kuumana persilja-hapankerma- ja korianterikastikkeen kanssa.
9. Vicky-leipomo
Puhutaan cupcakes ! Jos etsit parhaita pieni kakku s ja kahvia Miamissa sinun täytyy pysähtyä Vickysin luona. Hauska tosiasia: yksi sijaitsee aivan rahanpesun selvittelykeskuksen MMC-kampuksella! Rahanpesun selvittelykeskuksessa heillä ei ole vain jokaista kuubalaista leivonnaista ja voileipävaihtoehtoa, mutta heillä on myös laaja valikoima paikallisia oluita. Se on erittäin hieno paikka pysähtyä luokkien välillä tapaamaan muita Panthereita nauttien leivonnaisista.
Ei hätää, cupcakes tässä ei todellakaan ole niitä pettymyksiä, puolitäytteisiä kuivia, jotka ostat ruokakaupasta, nämä ovat täysin täytettyjä valitsemillasi täytteillä. Omat suosikkini? Guava ja kookos.
10. Sergio
Tämän ravintolan kuubalaisessa ruoassa on moderni hohto. Se on rento ruokapaikka, jossa voit mennä perheen tai ystävien kanssa nauttimaan täydellisen aterian tai jopa vain hengailla ja napata pari tapaksia lasillisen viiniä. Heillä on jopa valikko nimeltä La Flaca, jossa on tavallisia kuubalaisia ruokia, mutta vähemmän kaloreita.
Yksi heidän mielenkiintoisista tapaksistaan sisältää pizzaa ja kroketit . Pizza kinkun päällä kroketit ja mozzarellajuustoa? Se kuulostaa pizzalta minun unet! Heillä on myös oma näkemyksensä nachoista, jotka tunnetaan myös nimellä 'Kuuba-Nacho' - paistetut plantainit, mustapapuhumus ja et voi unohtaa guacia. Kuubalaisia ruokia kulhossa, riisiä ja papuja ja Paistettua lehmää - voi! Muuten, he vain avasivat Sergiosin aivan rahanpesun selvittelykeskuksen kampuksella. Olet tervetullut, kaverit Panthers.
Nämä ovat vain kourallinen uskomattomista paikoista napata kuubalaista ruokaa Miamissa. Halusitpa sitten makeaa tai suolaista, tämä luettelo täyttää varmasti kaikki kuubalaisen keittiön toiveesi. Tartu ystäviin tai perheeseen ja tutustu kaikkiin kuubalaisiin ruokiin Miamissa.
