Uusi suosikkipaikkasi
Study Hall Rooftop Lounge Berkeleyn keskustassa on täydellinen yhdistelmä kodikasta tunnelmaa, lohdullista mutta hyvin valmistettua ateriaa ja laajaa juomavalikoimaa.
Tunnelma
Astuessani hissistä Berkeleyn keskustassa sijaitsevan Residence Innin 12. kerrokseen, kiersin kulman, jossa hymyilevät isännät johdattivat minut kauniiseen ulkona sijaitsevaan kattoloungeen. Siellä oli sohva, jonka eteen oli sijoitettu pieniä pöytiä, ja takanani avautui laaja näkymä Berkeleyn kampuksen itäpäästä RSF:n urheilukentille San Franciscon keskustaan. Kun aurinko alkoi liukua iltapilvien taakse, sen säteet osuivat Oaklandin ja San Franciscon horisonttiin samanaikaisesti valaisten kymmeniä kimaltelevia hopearakenteita.
Peittoja tarjottiin, kun pimeän tultua kylmeni, yläpuolellamme leijuivat valot ja lempeää elävää musiikkia alkoi soida noin klo 18.30 katon kulmassa. Huomasimme, että siellä oli useita istumavaihtoehtoja, joista monet kattokerroksen kehän ympärillä tarjoavat upeat näkymät lahdelle.
Valikko
Valikko on lyhyt, mikä on viime kädessä hyödyllistä niille meistä, jotka kamppailevat päättämättömyyden kanssa. Kalamari saapui ensin, sitkeä sormus, joka oli kääritty tyydyttävään ja rapeaan ulkokuoreen. Se oli tihkutettu chipotle-majoneesilla, vieressä odottamassa sweet chilikastiketta. Pian seurasi kukkakaalihippuja, seesamikastikkeella lasitettu rapea maapallo, jonka sisäpuoli muistutti mac-juustoa ja silti kukkakaalin makua. Katkaraputacot toimitettiin, jokainen maissitortilla sisälsi hieman suolaista pico de galloa, marinoitua sipulia ja kermaista kastiketta, joka koristaa kullanväristä paistettua katkarapua.
Olimme niin valmiita pääruoan tullessa. Eteemme ilmestyi kolmella eri täytteellä varustetut liukusäätimet, joissa oli makeaa pulled porsaan, Wagyu-naudanlihaa ja paistettua kanaa. Jokainen sämpylä oli paahdettu niin, että jokaisen liukusäätimen täytettä peitti voitainen rapeus. Naudanlihaversiossa oli myös erittäin rapea parmesaaniympyrä tavanomaisen sulatetun juuston tilalla, ja rapeus loi tervetullutta rakennemuutosta kermaisen sinapin kanssa.
Muita kohokohtia ovat herkkä, hiutalemainen miso-lasitettu lohi kimchi-riisikulhossa, mestarillinen maku ja purevuus ranskanperunoissa sekä vaahtera-bourbon-leipävanukas jälkiruoaksi. Vanukas oli riittävän tiheä, jotta se tuntui enemmän kakulta kuin leipävanukasta, josta pidimme parempana. Vaahtera ei ollut ylivoimainen, ja se lisäsi ruokaan lempeän makeuden tuulahduksen.
Juomat
Kokeilimme myös joitain Study Hallin juomia – heidän Your Inevitable Demise -cocktailissa on pohjana vihreää chartreusea, yrttimäistä, salviamakuista likööriä sekä limetin ja ananasmehun sekoitusta tuomaan kirkkautta. Otra Vez?! on herkullinen tequila, hibiscus-tee, lime ja agave sekoitus. Kaikki heidän cocktailejaan voidaan tehdä alkoholittomina, ja yksi ystävä tilasi Cat's Pyjamas -juoman tällä tavalla. Se on alun perin ginin ja sitruunamehun seos hunajasiirapin kanssa, joka tuo makeuden lähes limonadin tasolle.
Lopulliset ajatukset
Näkymät, tyylikkäät istuma- ja valaistusjärjestelyt, jaettavat välipalat ja uskomattomat juomat tekevät Study Hall Rooftop Loungesta täydellisen ystävien tapaamiseen tai romanttiseen iltaan.
Katso tästä lisää tietoa hyvistä juomapaikoista artikla !
