Pääsiäinen on juutalainen loma, joka juhlii juutalaisten pakenemista orjuudesta Egyptissä. Se alkaa Nissanin juutalaisen kuukauden 15. päivänä ja merkitsee sadonkorjuukauden alkua Israelissa. Kuten jokainen juutalainen loma, pääsiäinen pyörii ruoan ympärillä. Pääsiäisen kaksi ensimmäistä yötä alkavat setrit , festivaali-ateria, jonka aikana pääsiäisen tarina luetaan Haggada-nimisestä kirjasta.
Gif kohteliaasti giphy.com
Seder-tapoihin kuuluu neljän kupin viinin juominen (koska selvä yön selviäminen on taistelua), syöminen matzo , nostaa kovaksi keitettyjä munia, kauhaa cHarosheth(sekoitus hienonnettua omenaa, saksanpähkinöitä ja punaviiniä), piparjuuren kokeileminen, persiljan kastaminen suolaveteen ja makuuasento vapauden kunniaksi.
Huolimatta näille sedereille tarvittavasta runsaasta ruoasta, tällä lomalla on tiukat säännöt siitä, mitä voi syödä ja mitä ei voi syödä seitsemän tai kahdeksan päivän ajan.
Gif kohteliaasti giphy.com
Mitkä ovat säännöt ja rajoitukset?
Ei chametziä! Mikä on chametz ? Suuri kysymys. Chametz on mikä tahansa pääjyvä, vehnä, ruis, ohra, kaura tai speltti, jota on kypsennetty yli 18 minuuttia. Tätä ei pidä sekoittaa gluteenittomuuteen viikon ajan - juutalaiset voivat syödä jyviä (niin kauan kuin ne eivät ole nousseet). Monet aškenazilaiset juutalaiset (juutalaiset, joiden esi-isät ovat Itä-Euroopasta) myös pidättyvät syömästä riisiä, maissia, maapähkinöitä ja palkokasveja.
Gif kohteliaasti osoitteessa giphy.com
Mikä on happamaton leipä?
Täällä Matzo tulee sisään. Matzo on happamaton leipä, joka näyttää ja maistuu kuin valtava keksejä. Vaikka leivän korvaaminen on parhaimmillaan (ja hyvin ummetusta), pääsiäisen ruokavalion rajoituksia ei voida selviytyä syömällä vain Matzoa sisältäviä aterioita.
Gif kohteliaasti giphy.com
Joten mitä voin syödä sitä itse asiassa maistuu hyvältä?
valkaisevatko banaanikuoren sisäosat hampaat
1.Kesäkurpitsa Pizza Bites-pidä Pepperoni
Kuva Nadia Zanardi
Pizzahalun hillitsemiseksi.
kaksi.Kaksi ainesosa pannukakkuja
Kuva: Caty Schnak
Kun et voi enää kuluttaa enää paistettua mattoa.
3.Paistettua lohta
Kuva: Grégoire Durand
Jotkut proteiinit täyttävät sinut.
Neljä.Acai-kulhot
Kuva Makaya Pratt
Maistuu kuin jäätelö, mutta silti sosiaalisesti hyväksyttävä syödä aamiaiseksi.
5. Chia-siemen vanukas
Kuva Brooke Bierhaus
Kuten riisipuuro, mutta parempi.
paras tapa hävittää käytetty ruokaöljy
6.Kana Quinoa paistettua “riisiä”
Kuva Amanda Shulman
Vielä yksi esimerkki siitä, että kaikki maistuu paremmin paistetulla munalla.
7. 8 minuutin kukkakaaliriisi
Kuva: Paige Marie Rodgers
Ei välttämättä maistu yhtä hyvältä kuin valkoinen riisi, mutta se on ehdottomasti parempi sinulle.
8. Zoodles
Kuva: Analiese Trimber
Sillä kun kaipaat pastaa.
9.Paistettu muna avokadossa
Kuva: Lauren Feld
Joskus yksinkertaisempi, sitä parempi.
10.Apple-Citrus Quinoa -salaatti
Kuva Kendra Valkema
Jos tunnet dekadentin aterian.
yksitoista.Tomaatti-, sieni- ja pinaattimunanvalkoinen purema
Kuva Molly Krohe
Jos sinulla ei ole aavistustakaan kuinka tehdä munakas.
12.Kaksi ainesosaa kookospähkinää
Kuva Danny Schuleman
Kun tarvitset vähän makeaa.
13. Israelin salaatti
Kuva Steven Shaltiel
Mukava detox-salaatti tasoittamaan kaiken käyttämäsi suolan.
14.Klassinen Shakshuka
Kuva Ashley Manning
Munasoluinen illallisvaihtoehto.
viisitoista.Thai-kanan salaattikääreet
Kuva: Angela Pizzimenti
Melkein liian helppo tehdä.
16. Yhden pannun balsamikana ja vihannekset
Kuva: Angela Pizzimenti
Koska kuka ei pidä balsamipisarasta.
17.Pesto-munat - pidä paahtoleipää
Kuva Christin Urso
Kun tunnet gourmet-aamiaisen.
18.Hedelmät Popsicles
Kuva: Rachel Labarre
Hullu virkistävä.
19.Bataatti-sirut
Kuva: Carrie Morowitz
voitko juopua viinistä
Perunahakuhalun hillitsemiseksi.
