Kaikki tietävät, että valkosipuli voi estää kaiken vampyyreista potentiaalisiin kosijaihin (jos syöt tarpeeksi). Mutta kuten käy ilmi, valkosipuli on uskomattoman terveellistä - ajattele sitä höyrystävimpänä superruokana.
1. Se on herkullista.
Kuva: Mike, flickr.com
Valkosipulin lisääminen melkein mihin tahansa ruokalajiin takaa, että se on noin gajillion kertaa herkullisempi. Olkoon se pasta, pizza, kana tai jopa vain leipä, lisäämällä joitainmahtava paahdettu valkosipulivoi todella viedä aterian seuraavalle tasolle.
2. Valkosipuli on antibakteerinen.
Kuva kaupunkibohemian suostumuksella flickr.com-sivustolla
Ajoeeniksi kutsutun disulfidin läsnäolo voi auttaa estämään infektioita, ja tuore valkosipuli voi jopa auttaa tappamaan haitallisia bakteereja, jotka voivat johtaa ruokamyrkytykseen. Katso tämä resepti helppo garlicky katkarapu .
3. Valkosipuli on viruslääke.
Kuva Jenny Shen
Valkosipuli on täynnä allisiinia , jolla on osoitettu olevan lukuisia terveysvaikutuksia. Itse asiassa raaka valkosipuli voi auttaa torjumaan virusta huuliherpes. Ottaen huomioon, kuinka helposti sairaus leviää yliopistossa, ehkä influenssakausi ei olisi niin paha, jos kaikki alkavat syödä paljon enemmän valkosipulia.
4. Valkosipuli on sienilääke.
Kuva: Luna Zhang
Koska asut todennäköisesti asuntolassa tai ainakin jaat suihkun kämppäkaverin kanssa ... niin sienilääke on todella parasta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että myös iholle levitetty raaka valkosipuli voi auttaa urheilijan jalkaa .
5. Valkosipuli on anti-inflammatorinen.
Kuva Kai Huang
Ajoene ei vain taistele bakteereja vastaan, vaan myös taistelee tulehdusta vastaan. neljä ajoeenijohdannaista (vain muutama valkosipulin monista rikkihappoyhdisteistä) voi vähentää merkittävästi tulehdusta kehossa.
6. Sen vieroitusominaisuudet auttavat estämään syöpää.
Kuva Klarasta osoitteessa flickr.com
Valkosipuli sisältääallyylisulfidit, jotka voivat vähentää syöpäsolujen kasvua American Society for Nutrition -tutkimuksen mukaan. Lisäksi, Fred Hutchinsonin syövän tutkimuskeskus havaitsi, että valkosipulin ja sipulien syöminen voi lisätä entsyymejä, jotka auttavat poistamaan toksiineja, estäen syöpää aiheuttavan DNA: n vaurioitumisen.
#SpoonTip: Jos todella rakastat valkosipulia, kokeile tätä voimakasta italialaista valkosipulin kastelua nimellä bagna cauda.
7. Se on hyvä, kun sinulla on vilustuminen.
Kuva Patsy K: n tarjoamasta flickr.com-sivustosta
Kylmä kausi yliopistossa kestää noin lokakuusta maaliskuuhun, joten hoito on välttämätöntä. Jos sinulla on koskaan ollut raakaa valkosipulia, tiedät, että sillä on melko potku ja se voi todella puhdistaa poskiontelosi. Sen antioksidanttiset ominaisuudet myös parantaa immuunijärjestelmääsi , joten se voi auttaa torjua tulevat vilustuminen . Raaka valkosipuli on yleistäruokia, kuten bruschetta, ja se on hieno lisäys vinaigrette-salaattikastikkeisiin.
8. Se on täynnä välttämättömiä mineraaleja.
Kuva: Evelyn Chu, flickr.com
Opiskelijoina voi joskus olla hankalaa saada kaikki tarvitsemamme päivittäiset ravintoaineet. Onneksi meille, valkosipuli on täynnä sinkkiä ja mangaania, jotka auttavat vahvistamaan luita. Valkosipuli sisältää myös merkittäviä määriä B6- ja C-vitamiineja, joten hanki mineraalit perunoista tekemällä omagourmet-parmesan-valkosipuli-tryffeli-perunoita.
Valkosipuli on antibakteerinen, virus-, sieni- ja tulehduskipulääke, joten pohjimmiltaan se on lopullinen superruoka. Joten älä pelkää valkosipulin hengitystä. Omaksua se -jotkut sanovat, että se voi olla jopa merkittävä käynnistys.
