Ihmiset ovat aina yllättyneitä siitä, että rakastan vierailua Michiganissa - koska ilmeisesti useimmat ihmiset ovat wusseja, jotka eivät kykene käsittelemään todellista talvea. Tämä johtuu todennäköisesti osittain siitä, että heillä ei ole aavistustakaan mitä kulinaarisia helmiä sijaitsee Pohjois-Michiganin sydämessä. Michiganderin tyttärenä olen käynyt riittävän monta kertaa kämmenen vaaleanpunaisessa paikassa tuntemaan sen kuin käden takana (punoitus on tarkoitettu?).
Traverse Cityn suosio on kasvanut viime aikoina, mikä johtuu osittain upeiden syöpien puhkeamisesta keskustassa ja ympäröivillä alueilla. Kaikki tämän luettelon ravintolat eivät ole oikeassa Traverse Cityssä, mutta lupaan, että ne ovat arvoisia ylimääräisen ajon. Lisäbonuksena voit tutustua pienempiin järvenrantakaupunkeihin, jotka ovat viehättäviä ja viehättäviä. Antakaa luettelon aloittaa ilman lisätoimenpiteitä. Älä syytä minua, jos nouset ja muutat Michiganiin, kun olet kokeillut ruokaa.
1. Punainen inkivääri
Aloitetaan räjähdyksellä, vai mitä? Tiedän mitä ajattelet. Sushi? Michiganissa? Mutta jos Denver, CO pystyy tuottamaan maailmanluokan sushia ( Katson sinua, Sushi Den ) niin myös Michigan. Punainen inkivääri on täynnä joka perjantai-ilta ja tarjoaa laajan valikon, joka on täynnä innovatiivisia perinteisiä sämpylöitä ja muita aasialaistyylisiä ruokia.
kaksi. Georginan
Toinen paikka, joka sijaitsee kätevästi aivan Traversen keskustassa, Georginan , on ruokaa, joka on kiusannut unelmiani viikkoja sen jälkeen. Heidän Pad Thai oli epäilemättä yksi parhaista asioista, joita olen koskaan syönyt koko elämäni aikana, ja kesti kaikki voimasi olla saamatta kolme tilausta lähtiessäni. Heidän valikkonsa on latinalaisten ja aasialaisten ruokien fuusio, joka on yhdistelmä, joka ei näytä sopivan yhteen ... mutta tekee. Tacot + sushi = mistä unelmia tehdään. Jos et pysty pääsemään Georginan luo pian, kokeile tätä terveellistä otetta Pad Thai: lla pitämään sinut yllä.
3. Tori 22
Kun lähdemme isään pohjoiseen, törmäämme tähän timanttiin karkeaan, johon useimmat ihmiset todennäköisesti törmäävät vahingossa. Smack dab keskellä ei mitään, aivan M-22: n (moottoritie, joka kulkee Pohjois-Michiganin osien läpi) vieressä, löydät kaikkien aikojen paras Detroit-tyylinen pizza . Uskon vakavasti, että tämä pizza on parempi kuin mikään, jonka löydät mistä tahansa ravintolasta, jonka he keksivät Detroit-tyylisen. Talon kovettamilla lihoilla ja allekirjoitetuilla rapeilla reunoilla heidän pizzansa sulattavat sydämesi kuin he sulattavat juustoa.
Neljä. Martan Leelanau-pöytä
Takaisin etelään kohti Traverse Cityä on välttämätöntä pysähtyä Martan , viehättävä ravintola Sutton's Bayn kaupungissa. Se sijaitsee muunnetussa talossa, ja siinä on vain noin 25 ihmistä ja se on yksi mukavimmista paikoista, joita olen koskaan käynyt. Heidän valikkonsa ei ole täynnä törkeää fuusioruokaa , vain hauska ja mielenkiintoinen ottaa klassikat, joita tarjoillaan ihastuttavalla tunnelmalla.
5. Grand Traverse Pie Company
Lopuksi paras osa ateriaa: jälkiruoka. Kahdella sijainnilla Traverse Cityssä, Grand Traverse Pie Company on tarpeeksi herkullisia herkkuja antamaan jollekulle koko suu täynnä onteloita (ei pahoillani, rehellisesti). Heidän Mission Cherry Pie on olennainen Michigan, mutta jos se ei ole sinun juttusi, heillä on omena-, mustikka-, kurpitsa- ja muita kausiluonteisia makuja. Jos et ole piirakka-henkilö (mutta oikeastaan, kuka EI OLE piirakka-henkilö?), Heillä on evästeitä ja 'aitoa' ruokaa - mutta missä hauskaa siinä on?
Jos olet koskaan varovainen Michiganin talvien rohkaisemisesta, ajattele vain hyvää ruokaa, jonka voit syödä siellä ollessasi. Lupaan, se on sen arvoista. Kun olet siellä, muista napata savustettua siikaa Durr Burritt's Marketilla ja syödä ylimääräinen siivu piirakkaa vain siksi.
