Olemme kaikki oppineet tekemään jäätelöä pussissa kemian luokassa (jos et, niin sinun pitäisi ehdottomasti kokeile sitä kotona ). Mutta näyttää siltä, että olemme menettäneet hauskempaa ruokakokeilua: pimeässä hohtava himmeä .
Kuva kohteliaasti vastaanottajatobs.com
Tonic-vesi toimii tämän kammottavan kuorrutuksen salaisena ainesosana. Tonikkivesi sisältää kiniini-nimistä kemikaalia, joka muuttuu fluoresoivaksi, kun se asetetaan taustavaloon (lue ylös kuinka se toimii ).
Pimeässä hehkuvan vaikutuksen saavuttamiseksi tee klassinen amerikkalainen voikreemi (joka on pohjimmiltaan vain voita ja jauhesokeria) useilla rkl tonic-vedellä ja haluttaessa vihreällä ruokavärillä. Koristele kakku tai kuppikakut haluamallasi tavalla ja pakasta sitten, kunnes kuorrutus kovettuu.
Kuva: Jessie Moore
Kun jäätyminen on kovaa, valmistele Jell-O-lasite. Valmista Jell-O pakkauksen ohjeiden mukaan, mutta korvaa kuppi kylmää vettä kupillisella jäähdytettyä tonikkivettä. Anna Jell-O-seoksen jäähtyä, mutta älä anna sen kovettua.
Vedä himmeät herkut pakastimesta ja päällystä kuorrutus lasilla. Laita se takaisin pakastimeen, kunnes lasite kovettuu, ja toista vielä viisi kertaa parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Yksi täydellinen, säilytä cupcakes jääkaapissa. Kun olet valmis palvelemaan, työnnä heidät taustavalon eteen. Kuppikakut eivät ainoastaan hehku, vaan ystäväsi kasvot syttyvät hämmästyneenä.
Kuva: Recipesnobs.com
Valitettavasti hehkuvilla esineillä ei ole syytä stimuloida ruokahaluamme. Vaikka tonic-vesi on täysin syötävää, siinä oleva kiniini antaa sille katkeran maun. Joten jos laitat tonic-vettä kuoreesi, älä odota, että se maistuu erittäin hyvältä (Nutella on paljon miellyttävämpi voikreemilisä).
Tämän lisäksi kakun pakastaminen ja säilyttäminen jääkaapissa voi kuivata sen ja muuttaa kuorrutuksen tekstuuria. Ja lasite luo kovan, gelatiinipinnan, jolla ei ole paikkaa pehmeällä, kermaisella himmeällä.
Toki tämä pimeässä hohtava himmeä on syötävää, mutta niin ovat haisevat sukka-maustetut hyytelöpavut . Muista, että se, että voit syödä jotain, ei tarkoita, että sinun pitäisi.
