Syksyn alku merkitsee muutamia asioita - lehdet muuttuvat oransseiksi, villapaidat näyttävät ensimmäisen kerran kaudella ja makeat maustetuoksut omenasiideri täytä ilma. Mutta mikä on omenasiideri ja miten se eroaa omenamehusta?
Omena mehu
Zoe Zaiss
Ruokakaupan mehukäytävässä tavallisesti omenamehu on ehdottomasti yleisempi kuin siideri. Omenamehu valmistetaan väkevöimis-, pastörointi- ja laimennusprosessin avulla , ja se, että sitä ei tarvitse jäähdyttää, on osoitus sen jalostetummasta koostumuksesta. Se on täydellinen pakkaus koululounaille tai nauttimiseen lämpiminä syksypäivinä, mutta muki lämmintä omenamehua näyttää vain niin väärältä. Tarpeetonta sanoa, että olen #teamcider.
Omenasiideri
Lena Grimaldi
Omenasiideri tulee tyypillisesti suosituksi syksyn aikaan siiderimyllyjen ja omenatarhojen ohella. Siideri on toisin kuin serkku, omenamehu puristettu omenamehu, yleensä ilman lisäaineita. Koska sitä käsitellään vähän sen käyttöikä on lyhyempi ja se on jäähdytettävä. Se on kausiluonteisesti saatavana, luonnollisempi ja usein paikallisempi kuin omenamehun ostaminen nimimerkiltä.
Hauska tosiasia: Siiderin käymisen aikana se voi tulla hieman alkoholistiseksi , samanlainen kuin komboucha!
Sekavuus
Anna Arteaga
Vaikka nämä määritelmät saattavatkin poistaa hämmennyksen päähäsi, omenamehua ja omenasiideriä on tosin joskus vaikea erottaa. Asiaa pahentaa, on mahdollista, että a juomamerkkiä omenamehua voidaan itse asiassa pitää omenasiiderinä, ellei sitä ole pastöroitu . Hyvä tapa tulkita ero on tarkistaa peittävyys (siideri on yleensä läpinäkymättömämpi, koska se on vähemmän suodatettu). Jotta pääsi pyöriisi vielä enemmän, Yhdysvaltojen ulkopuolella olevat ihmiset kutsuvat omenasiideriä usein mehuksi ja määrittelevät omenasiiderin amerikkalaiseksi kovaksi siideriksi.
Jocelyn Hsu
Joten valitsitpa omenamehun tai omenasiiderin, ainakin nyt voit olla varma, että valitset oikean juoman seuraavalla kerralla, kun ostat ruokaostoksia. Ehkä jopa kokeile tätä juomaa tai helppoa kaurapuuroa omenapelisi vahvistamiseksi. Etkö kuullut? Kurpitsa mauste on loppu, omenasiideri on sisällä!
