Hispanic Heritage Month vietetään Yhdysvalloissa 15. syyskuuta - 15. lokakuuta. Jos olet minun kaltainen, kaipaat latinalaisamerikkalaista ruokaa minä tahansa vuoden päivänä, mutta nyt on hyvä aika juhlia sitä.
Ruoka on yksi parhaista tavoista juhlia ja arvostaa kulttuuria ja sen historiaa. Ruoka kertoo tarinan jokaiselta maatilalta paikalliseen kokkiin ja isoäidin reseptilaatikkoon. Se voi kertoa meille perheestä, uskonnosta, perinteistä ja muusta. Ruoka ei edusta vain maantieteellisesti ainutlaatuisten viljelykasvien aluetta, vaan kulttuurista yhteisöä. Olipa kyseessä 100 vuotta vanha perinne tai äskettäin keksitty fuusioresepti, ruoka löytää aina keinon muistuttaa ihmisiä kodista.
Vaikka latinalaisamerikkalainen perintökuukausi lähenee loppuaan, on aina hyvä aika kokeilla näitä mahtavia latinalaisamerikkalaisia ruokapaikkoja Oahussa.
Thydan tacot
Ei ole mikään salaisuus, että hyvää meksikolaista ruokaa voi olla vaikea löytää Havaijilta. Varsinkin koti-ikävälle mantereen asukkaille. Mutta Thydan tacot voi olla vain vastaus. Thyda's Tacos sijaitsee Queen Streetillä Kaka'akossa, aivan Whole Foodsista. Tämä L.A. tacon inspiroima paikka parantaa kaikki meksikolaisen ruoan himo ja paljon muuta. Laajasta valikoimasta liha- ja kastikevaihtoehtoja jokainen löytää varmasti jotain, josta he pitävät. Se on melkein saaren lähin asia, että pääset niihin kalifornialaistyylisiin katutacoihin, jotka me kaikki tiedämme ja rakastamme. Tarjoiltuna tuoreiden retiisien ja limetin kanssa, et voi mennä pieleen täällä. Tämä paikka on nopea ja herkullinen hinnoilla, joita et voi lyödä.
Mamin Empanadat
Älä huoli, puhumme täällä kaikista latinalaisamerikkalaisista ruoista, ei vain meksikolaisista. Mamin Empanadat on kuubalainen ja kolumbialainen ruoka-auto Waikikissa. Heidän laaja valikoima hämmästyttäviä empanadoja saa sinut haluamaan tilata kaiken valikosta. Heillä on kaikkea vanhoista hyvistä kana- ja perunaempanadoistasi seikkailunhaluiseen ananas- ja juustomakuun (mikä on myös hämmästyttävää). Voit jopa tilata niitä irtotavarana 'Take and Bake' -vaihtoehdolla, jossa voit tilata tusina pakasteempanadaa alle 40 dollarilla, ja luota minuun, harkitset tätä vaihtoehtoa erittäin paljon. Mami's tarjoaa myös upeita kuubalaisia voileipiä ja kolumbialaista maissia. Tämä on loistava vaihtoehto, jos tarvitset 'noutaa minut' rannan jälkeen ja olet ollut jatkuvalla roskapostin ruokavaliolla.
Suosikkini - Naudan ja perunan empanada on pelin vaihtaja. Suosittelen sitä heidän tunnusomaisen 'vihreän' kastikkeensa kanssa.
Aleksanterin
Tunnelma sisään Aleksanterin Taco-tiistaina riittää saamaan ketään viikon yli. Elävän musiikin, upean baarin ja ystävällisen henkilökunnan ansiosta tulet varmasti käymään täällä. Alejandro's on nopea ja kätevä monien meksikolaisten ruokien kanssa. Baari on erikoistunut erilaisiin margaritojen makuihin, jotka kaikki ovat mahtavia, vaikka suosikkini on vesimeloni, joka maistuu aivan kuin vesimelonihapan karkki.
Tämä on loistava paikka napata tacoja ystävien kanssa ja viettää aikaa. Suosittelen tutustumaan siihen tämän latinalaisamerikkalaisen perinnön kuukauden kunniaksi.
Aloha Mamacita
Jos olet ollut Instagramissa viimeisen vuoden aikana, olet todennäköisesti nähnyt videoita eeppisistä juustoista tai consommé-dunkeista kiitetyistä birria-tacoista. Birria-hulluus on ehdottomasti hypetyksen arvoinen, mutta niitä voi olla vaikea löytää Oahusta. No, älä katso enää. Aloha Mamacita on aasialainen ja latinalaisamerikkalainen fuusioruokapaikka. Yhdessä erittäin 'instagrammattavan' birrian kanssa Aloha Mamacita tarjoaa laajan valikoiman baoja, mukaan lukien birria bao! Liha on kypsennetty täydelliseksi ja konsommé on erittäin maukasta. Heillä on jopa birria ramen! Tässä fuusioravintolassa pääset tutkimaan uusia ruokayhdistelmiä ja rakastamaan sen jokaista sekuntia.
Kukko
Tänä latinalaisamerikkalaisen perinnön kuukautena kannustan sinua kokeilemaan jotain uutta! Kukko on perulainen ruoka-auto pysäköitynä Mother Waldron Playgroundille arkisin. Tämä paikka on tehnyt minusta tavallisen perulaisen ruokailijan. Anticucho on kahdesti marinoitua naudanlihaa, joka tarjoillaan vartaissa. El Gallo tarjoilee tämän huacatay-kastikkeen, riisin, perunoiden ja grillatun maissin kanssa, ja se on jokaisen pennin arvoinen. Haluat ostaa kastikkeen pullosta. Heidän Chicha Morada on violetti maissihedelmäpunssi, jossa on hauska mauste, mutta joka on silti erittäin virkistävä. Tämä paikka on pakko käydä. Olitpa alueella tai et, sinun on tehtävä matka.
Sergin
Sergin on opiskelijoiden suosikki täällä Manoassa. Kun hinnat ovat kuten 2 dollarin tacot Taco-tiistaina ja 75 sentin guacamole, mikä ei pidä. Serg'sillä on valtava valikoima meksikolaisia ruokia. Heillä on mitä tahansa carne asada -lastuista perunoista tuoreeseen eloteen (molemmat kuvassa). Vakavasti, tässä paikassa on kaikki. Heidän aamiaismenunsa klo 10-12 sisältää loistavia aamiaisburritovaihtoehtoja, tai tule myöhemmin päivällä nauttimaan upeista enchiladoista. Heillä on jopa menudo! Ja älä edes välitä juotavaa tuomisesta, he ovat turvassa! Suosittelen kokeilemaan horchataa tai jamaikaa. Ystävällisen henkilökunnan, upean ympäristön ja tappavan ruoan ansiosta tulet varmasti kutsumaan tätä paikkaa tavalliseksi hengailupaikaksi.
Jos kaipaat koti-ikävää hyviä tacoja tai etsit uutta suosikkia, tutustu näihin latinalaisamerikkalaisiin ruokapaikkoihin. Ne voivat olla harvinainen löytö täällä Oahusta, mutta ne ovat etsimisen arvoisia. Juhlista latinalaisamerikkalaista perintökuukautta parhaalla mahdollisella tavalla!
