Paikallinen Välimeri
Mediterrano on paikallinen Ann Arbor -ravintola, joka tuo Välimeren maut suoraan Michiganiin. Kaikki alkoi 21. marraskuuta 1995, kun omistaja John Roumis löysi vapaana tilan, jonka seinällä oli Välimeren kartta. Roumis on kotoisin Kreikasta. Varattuaan tilan Roumis päätti luoda ruokalistan, jossa asiakkaat saisivat ruokaa eri puolilta Välimerta. Jos katsot seinällä olevaa karttaa, pisteet seuraavat ruokalistan ainesosia. Voit purjehtia Välimeren keittiön ympärille makuhermojasi kautta.
Ruokalista
Kuten useimmat ravintolat vaihtuvat vuodenaikojen mukaan, niin myös Mediterrano. Ravintolassa on ruokalistalla pysyvien proteiinien ydin, mukaan lukien mustekala, jota on tarjoiltu ravintolan avaamisesta lähtien. Pastat ovat olleet ruokalistalla ravintolan avaamisesta lähtien, ja ne vaihtuvat pois sesongin mukaan pitäen ruokalistalla aina vähintään 5 pastaruokaa. Vaikka luulimme, että Spoonin jäsenet eivät päässeet maistamaan kolmea kreikkalaista dippiä, meille kerrottiin, että se on yksi suosituimmista tuotteista ja se on aina ollut ruokalistalla. Emme voi odottaa palata Mediterranoon ja kokeilla tätä ruokaa. Yksi heidän tärkeimmistä ja suosituimmista ruuistaan on päärynäsalaatti. He jatkavat myös lammastelineen tarjoilua, jota on pakko kokeilla, kun vierailet Mediterranossa.
Covid-19
Maailman siirtyessä pois naamioista ja eristäytymisestä Mediterrano toivottaa asiakkaat tervetulleeksi sisään. Vaikka COVID iski suureen osaan ravintola-alaa, Mediterrano on innoissaan, että se on edelleen Ann Arborissa. He päättivät luoda pation, joka tarjoaa ihanat ulkoistuimet. Sinulla on myös mahdollisuus istua sisällä ja nauttia kauniista sisustuksesta. Vaikka ravintola tekee pieniä muutoksia sisustukseen, kartta pysyy aina samana. Noin 27 vuoden liiketoiminnan jälkeen Mediterrano toivoo pysyvänsä Ann Arborissa ikuisesti.
Mitä Söimme
Kun Michiganin yliopiston lusikkaosaston viisi jäsentä vieraili Mediterranossa, otimme tarjoilijamme neuvoja ruokien suhteen. Aloitimme Patatas Bravasilla, pekonikääreillä, rapealla ruusukaalilla, Pear y Valdeonilla ja Halloumilla. Halloumi on ollut ruokalistalla ravintolan avaamisesta lähtien ja se oli ylivoimaisesti suosikkiruokamme. Sitten siirryimme pääruoalle Pasta Norcinan ja Ora King Lohen kanssa. Puhuttuamme tarjoilijamme kanssa päätimme hankkia myös La Casa Paellan, joka on yksi heidän suosituimmista ruoistaan. La Casa Paellan koko voi olla ylivoimainen, mutta se on niin hyvä, että et halua lopettaa sen syömistä.
Kiitos Mediterrano!
Rakastimme ehdottomasti ruokailua Mediterranossa. Ravintolan kulttuuri ja ruoka teki siitä yhden uusista suosikkiravintoloistamme Ann Arborissa. Ne sijaitsevat osoitteessa 2900 S State St, Ann Arbor, MI 48108, joka on vain 10–15 minuutin ajomatkan päässä kampuksesta. Suosittelemme tekemään varauksen nyt, koska ruoka on aivan liian hyvää nautittavaksi!
