* Nauhoita naarmu * * Pysäytä kehys * Mietit todennäköisesti, kuinka päädyin tähän tilanteeseen. Kuinka ruoka-asiakas, jolla on taipumus ottaa liian monta Instagram-kuvaa, hyväksytään Ivy League -yliopistoon? Vastaus ei ole tarkalleen GPA: ssa, SAT-pisteessäsi tai missä tahansa muussa numeerisessa mittarissa, jonka avulla olet saanut arvon itsellesi. Vastaus piilee kirjallisesti siitä, mistä olet eniten intohimoinen, olitpa sitten muoti, jalkapallo tai - minun tapauksessani - ruoka.
Kirjoitin Yhteinen sovelluksen essee (eli lukion urasi kaikkein stressaavin, mutta palkitsevin essee) matzo-pallakeitosta, avokado-paahtoleivästä ja kyllä, sushi-burritoista. Mikään näistä ei ole metaforaa jostakin oppimastani universaalista totuudesta. Ne ovat vain yksinkertaisesti asioita, joita olen syönyt, pitänyt ja vaikuttanut elämääni peruuttamattomilla tavoilla. Joten, ilman jatkoja, tämä on essee, joka muutti rakkauteni ruokaan Ivy League -hyväksynnäksi.
