Kaikista muutoksista, jotka olen kokenut ensimmäisen kuukauden aikana opiskellessani ulkomailla Madridissa, Espanjassa, sopeutuminen espanjalaiseen ruokaan on ollut yksi helpoimmista ja nautinnollisimmista. Espanjalainen isäntäni äiti Loti, joka on 81-vuotias, on upea kokki. Puhumattakaan kaikista upeista, tuoreista tuotteista, joita hän pitää varastossa talossa. Tiesin, että aterioiden kulttuuri Espanjassa olisi erilainen kuin Yhdysvalloissa, pienemmillä aamiaisilla ja myöhemmin illallisilla. Mutta eniten yllättynyt siitä, että Loti valmistaa oman appelsiinimehunsa 'Appelsiinimehu' kuten Espanjassa tiedetään, melkein joka päivä.
Megan Brinkworth
Ensimmäisen viikon asuin hänen luonaan, hän kertoi minulle 'olet mitä syöt' ja minä seisoin siellä suu auki minuutti. Kun puhuimme enemmän, huomasin, että meillä on hyvin samanlainen filosofia ruoan suhteen. Hän välittää laadusta, tuoreudesta ja rakastaa ostaa luomutuotteita, joten herkullinen 'zumo de naranja'.
laske hyytelöpavut purkkiin
Laadukas, raikas ja orgaaninen
Loti rakastaa ostaa luomua aina kun pystyy. Itse asiassa hän saa tuoreita appelsiineja joka toinen tiistai maatila Valenciassa, Espanjassa .
Megan Brinkworth
Hän väittää, että Madridin markkinoilla myydyt appelsiinit ovat märkiä ja peitetty säilöntäaineilla. Hämmästyneenä huomasin, että Loti haluaisi mieluummin tuoda hänelle tuoreita, orgaanisia appelsiineja sen sijaan, että ostaisi niitä markkinoilta, koska hän tuntee myyjät ja välittää laadusta. Hän on ostanut appelsiineja samasta yrityksestä melkein 10 vuoden ajan ja saanut jopa aluksensa pojan, joka asuu Luxemburgissa, Saksassa. Yritys, LaMejorNaranja , on myynyt Valencian appelsiineja verkossa vuodesta 2002 lähtien.
He väittävät, että heidän appelsiininsa ovat parhaita, koska ne ovat 100% luonnollista ja 100% valencialaista. Heidän salaiset ainesosat täydellisiin appelsiineihin ... makeaa vettä heidän perheestään ja hyvää Välimeren auringonpaistetta.
mitä sokeriton siirapit ovat starbucks
Megan Brinkworth
`` Appelsiinimehun '' tekeminen
Lotin kasvoissa näytti olevan puhdas shokki, kun kerroin hänelle, etten ollut koskaan ennen valmistanut tai jättänyt tuoretta appelsiinimehua. Voisin sanoa, että hän oli hieman inhottava, että olin kuluttanut sitä vain kaupasta pakattuna. Joten ensimmäisinä päivinä ollessani Madridissa, opin kuinka tehdä todellisia juttuja.
Megan Brinkworth
'Zumo de naranjan' valmistusprosessi oli hauska ja rajaterapeuttinen, joten ei ole mikään yllätys nyt, kun olen appelsiinimehua tekevä addikti. Lienee tarpeetonta sanoa, etten usko, että voin palata ostamaan kartonkia appelsiinimehua myymälästä tämän lukukauden jälkeen. En voi kuvitella parempaa aamun alkua kuin tuore lasillinen “zumo de naranja”.
Lasi kahvilassa
Luonnollisesti tämän hämmästyttävän 'zumo de naranjan' juominen espanjalaisessa kodissani sai minut haluamaan kokeilla sitä myös Madridin ympäristössä sijaitsevissa kahviloissa, vaikka en tuntisi tyydytystä sen valmistamisesta itse. Jos en tuntenut jonain päivänä 'café con leche' -ohjelmaa, aloin tilata sen sijaan 'zumo de naranja'. Toisin kuin Yhdysvalloissa, Euroopassa ihmiset voidaan nähdä juomassa appelsiinimehua melkein milloin tahansa päivästä täällä.
Melkein jokaisessa kahvilassa on kone, joka puristaa mehun suoraan appelsiinista sinne, jotta voit nähdä. Jotkut suosikkini 'zumo de naranja' -kokeistani ovat peräisin Monkee Koffee .
mitä tapahtuu, jos syöt mustia vesimeloni siemeniä
Sekä kahvilasta, Rulla .
Molemmat antavat minulle saman herkullisen maun kuin olisin tehnyt kotini zumo de naranjani.
Joten, älä huoli minusta, kiitos Lotille ja päivittäiselle lasilleni 'zumo de naranja', sopeudun Espanjaan hienosti. Mitä muuta voin sanoa, se oli rakkaus aluksi orgaaninen oranssi!
