Löydätkö koskaan, että kun kyllästyt kotona, mielesi vaeltaa heti keittiön kaappiesi, jääkaapisi ja ruokakomerosi upeisiin ihmeisiin? Ja kun olet kiillottanut kolmannen välipalasi puolessa tunnissa, olet silti tyytymätön? Joo, myös minä.
Kuten joku, joka on juuri päättänyt ensimmäisen yliopistovuotensa ja odottaa kesätyönsä alkamista, työskentelen hitaasti tohtorintutkinnossani välipalassa. # arvostettu, yo. Kotona työskenteleminen valtavan määrän seisokkeja tarkoittaa pyrkimystä vatsaani kutsuttuun pohjaan.
… Vai onko tämä jatkuva “nälkä” kaikki mielessäni? Myöhäisillan ajatukset, mies.
Jokaisen välissä Netflix jakso, jota katselen, ja sosiaalisen median uutissyöte, jota selaan mielettömästi, vien keittiööni ja etsin uutta syötävää välipalaa. Vaikka ruoka on kaikkea hyvää tässä maailmassa, syöminen ei ole nälkäinen. Mietin, miksi ilmeinen ikävystymykseni johtaa minut siihen suureen kuiluun, joka on keittiöni, tein sen, mitä kuka tahansa utelias (tai kyllästynyt?) Henkilö tekisi. Käännyin Internetiin.
Miksi et voi lopettaa välipalaa
On tärkeää huomata, että syöminen on opittua käyttäytymistä. Ihmiset ovat ilmastoitu syödä tiettyinä ajankohtina. Tiedätkö, että kello 4 välipala, jota sinä pidät pitkän koulu- tai työpäivän jälkeen? No, sinulla saattaa olla mielessäsi juurtunut, että sinun pitäisi aina syödä kello 4. Ehkä vanhempi vie lapsensa jäätelöön, kun hän on järkyttynyt jostakin. Vaikka en ole vielä havainnut jotain jäätelöä, jota ei voida korjata, se voisi opettaa lapselle, että syöminen lievittää henkistä kipua ja johtaa siihen, että hän kääntyy ruokaan aina, kun hän on ahdistuksessa.
Ruoan syöminen vaikuttaa yksilön tasoon dopamiini —Aivojen välittäjäaine, jolla on tärkeä rooli palkitsemisesta johtuvassa käyttäytymisessä. Yksinkertaisesti sanottuna dopamiini on aivojen 'halu' kemikaali, joka liittyy tunteeseen, jonka saat tavoitteen saavuttamisessa. Ja eikö me kaikki halua tuntea olevamme saavutettuja?
On todettu, että tietyt elintarvikkeet lisäävät dopamiinitasoja. Nämä elintarvikkeet luokitellaan yleensä 'roskaruoka ' - niissä on paljon sokeria, rasvaa ja natriumia. Tämänkaltaiset elintarvikkeet saavat kehon vapautumaan endorfiinit alias 'hyvän olon' hormonit. Jos minun piti olettaa, että kun olet kyllästynyt, et tavoita sitä Brysselin ituja. Mutta mitä minä tiedän? Ei tuomitseminen tai mitään ...
Limerickin yliopisto suoritettu a sarja tutkimuksia jotka osoittavat, että 'ikävystyminen johtaa epäterveelliseen syömiseen, koska se auttaa estämään epämiellyttävän ikävystymisen kokemuksen.'
Tietyt elintarvikkeet liittyvät nautinnon ja juhlien tunteisiin. Tarkoitan, että syömme voivoita popcornia elokuvissa ja sokerilla täytettyä kakkua ja jäätelöä syntymäpäiväjuhlissa. Syömällä näitä 'roskaruokia' yritämme herättää palkkion tunteen, joka maksimoi nautinnon - mikä liittyy yleisesti emotionaalinen syöminen .
Sen lisäksi, että se on sidottu tunteisiin, kuten suruun ja vihaan, emotionaalinen syöminen korreloi ikävystymisen kanssa , yhtä hyvin. Tämä johtuu siitä, että syöminen kyllästyneenä toimii selviytymismekanismina. Välipala hajottaa tylsyytemme yksitoikkoisuuden ja nostaa dopamiinitasoja. Toisin sanoen, me välipaloja jatkuvasti, koska se saa meidät väliaikaisesti innostumaan uudestaan ja uudestaan.
Toisin kuin fyysinen nälkä, joka nousee vähitellen ja joka voidaan tyydyttää melkein millä tahansa syötävällä tavalla, emotionaalinen nälkä syttyy yhtäkkiä ja luo halu tiettyjä elintarvikkeita . Huomaatko, että sen jälkeen, kun ei ole syönyt useita tunteja, melkein kaikki kuulostaa ruokahaluttavalta, mutta kun olet kyllästynyt, et voi lopettaa ajattelemasta niitä purkkikeksejä, jotka chillin 'purkissa? Tai että foodporn-tyyppinen viipale pizzaa, joka tulee Twitter-uutissyötteesi? Ystäväni, se on emotionaalinen nälkä.
Kuinka torjua ikävystyminen
1. Tunnista vihjeesi
On tärkeää ottaa huomioon tilanteet, joissa syöt kyllästymisestä. Näin voit olla tietoinen siitä, kun syöt tarpeettomasti, ja auttaa sinua löytämään terveellisiä vaihtoehtoja välipalaan.
miten pastaa lämmitetään mikroaaltouunissa
Tuntuuko hurjana neljän tunnin Netflix-jyrkän iltapäivän aikana? Keskeytä TV-ohjelma ja mene kävelylle . Tee sitten tapana harrastaa liikuntaa tänä kellonaikana useammin korvatakseen aika, jonka normaalisti nälkäisit kyllästyksestä. Tuntuuko muurahaiselta syödä jotain päivällisen jälkeen, kun katsot Instagramia kolmannen kerran 10 minuutissa?
Sijoita puhelin sivuun ja järjestä huone. Puhdista pöytälaatikko. Väritä kaappisi väri. Aakkosellinen ruokakomeroosi ... oi, odota, nyt olemme taas keittiössä. Unohda koko juttu.
2. Suunnittele ateriat (ja välipalat)
Aterioiden ohittaminen aiheuttaa liikaa nälkäisyyttä, mikä johtaa ylensyöntiin tai tässä tapauksessa jatkuvaan välipalaan. Syömällä säännöllisin väliajoin edistät terveellisempää syömissykliä, mikä minimoi välipalojen ylimääräisen kulutuksen. Koska joku, joka ei koskaan ottanut 'aamiainen on päivän tärkein ateria' -kieliä erittäin vakavasti, minun pitäisi antaa sille enemmän rekvisiittaa.
3. Varmista, että syöt tarpeeksi proteiinia ja rasvaa
Vaikka perunalastut saattavat tyydyttää sinut hetkeksi, olet nälkäinen tunnissa. Syömällä terveellisiä ruokia proteiinia ja rasvaa, pysyt täynnä kauemmin eikä huomiosi kiinnity siihen, millainen seuraava välipala tulee olemaan. Tämä tarkoittaa pähkinöiden, jogurtin, granolan ja minun (ja kaikkien muiden häpeämättömien tuhatvuotisten) henkilökohtaisten suosikkien syömistä: avokadot .
4. Juo (lisää) vettä
Lukemattomat ihmiset sekoittavat yleensä nälänjanoa. Kuivumisen oireet muistuttavat nälän merkkejä, ja sama aivojen osa tulkitsee sekä nälän että janon signaaleja. Puhutaan sekoitettujen signaalien saamisesta, amiriitti? Huutaa hypotalamukselle.
Ennen kuin valitset välipalalaatikon läpi, yritä juoda lasillinen vettä ja odottaa 15 minuuttia. Jos oletetun nälän tunne laantuu, olit oikeassa janoinen . Jos ei, olet todennäköisesti nälkäinen. Lupa välipalalle: myönnetty.
5. Harjaa hampaasi
Tämä on varma tapa estää itsesi syömästä, kun olet kyllästynyt. Minulle, harjata hampaitani laukaisee tunteen 'menen nukkumaan pian' tai 'poistun talostani muutamassa minuutissa'. #suuhygienia, lapset.
Minusta tuntuu vähemmän pakolliselta syödä toinen välipala, jos minulla on jotain tekemistä, joka pysäyttää syömisen jatkamisen. Lisäksi ruoka ja juoma eivät vain maistu yhtä nautinnollisesti hampaiden pesun jälkeen. Oletko koskaan juonut appelsiinimehua heti hampaiden puhdistamisen jälkeen? Vain ei.
Vaikka välipalojen syöminen kyllästyneenä voi antaa sinulle hetkellisen nautinnon, se tyhjä kalori -täydellinen tyytyväisyys voi kestää vain niin kauan. Ja niin paljon kuin haluaisin sanoa, että tämän aiheen tutkimuksen jälkeen tapani turhasta välipalasta täysin hajota, en usko, että näin on.
Niille, jotka voivat liittyä tähän, voit vain yrittää olla tietoinen 'nälkävihjeistä', keskittyä terveelliseen syömiseen ja korvata ikävystyminen syömällä toiminnoilla, joilla on pitkäaikaisempia ja tyydyttävämpiä vaikutuksia.
Esimerkiksi tämä artikkeli on kirjoitettu ikävystykseni seurauksena ja yrittäen estää itseäni syömästä viides välipalani tunnissa. )
