Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Furikakesta, japanilaisesta mausta, joka muuttaa elämääsi

Kasvanut Havaijilla (missä on valtava japanilainen väestö) furikake kasvoin varta vasten syömällä säännöllisesti. Suolainen päällyste oli ruokapöydälläni useammin kuin suola ja pippuri, joten kuvittele yllätykseni, kun huomasin, että tuskin kukaan Manner-USA: sta tiesi mitä se oli. Yhtenä suosikkimausteistani elämä ilman furikake kuulostaa kidutukselta. Joten anna minun esitellä sinulle majesteettinen ainesosa, joka on japanilainen furikake (kiitä minua myöhemmin).



Mikä on furikake ?

Perinteisesti käytetty riisin mausteena, furikake on yhdistelmä kuivattuja ainesosia, joita käytetään päällysteenä Japanissa. Sisältää usein kuivattua merilevää, muunnelmia furikake sisältää myös wasabia, seesaminsiemeniä, kuivattua kalaa ja jopa jauhemunaa. Sen lisäksi, että lisäät rapean tekstuurin mihin tahansa laitat sen, furikake on myös täynnä suolaisia ​​ja suolaisia ​​nuotteja (alias: ' umami '), mikä tekee siitä upean koristelun.



Mistä löydät sen?

Paikallinen aasialainen ruokakauppasi on luultavasti paras veto, jos etsit furikake . Jos et kuitenkaan löydä yhtään niistä (mikä olisi varsin yllättävää), voit aina ostaa verkossa. Suosittelen ostamaan sen irtotavarana, cus luottaa minuun, kun aloitat käytön furikake et voi pysähtyä. Tuotteen merkistä tai mausta riippuen furikake päätät saada hinta voi vaihdella, mutta se on suunnilleen sama hinta kuin mikä tahansa mauste.



Miten käytät sitä?

Mahdollisuudet ovat käytännössä rajattomat käytön suhteen furikake . Koska on niin monia erilaisia ​​lajikkeita, sinulla on kymmeniä vaihtoehtoja juuri tältä osin. Minulla on pehmeä paikka klassiselle merilevä-seesaminsiemenyhdistelmälle, mutta olen löytänyt äskettäisen taipumuksen myös wasabi-lajikkeeseen. Kokeile eri vaihtoehtoja nähdäksesi, mikä sopii sinulle!

Helppo tapa käyttää furikake On riisin päällä tai ramenin kanssa, mutta pidän siitä myös munissani tai sirotellaan salaattien päälle. Olen myös nähnyt sen lisättävän paistettua kanaa, spagettia ja jopa popcornia! Jos olet avokado-paahtoleipä fani, voit yrittää lisätä ripaus furikake , se räjäyttää sinut. Rehellisesti, ole luovaa sen kanssa, löydät sen monipuolisemmaksi kuin luulisi!



Suosittu Viestiä