Jos haluat syödä kuten ranskalaiset, sinun on ensin arvostettava ateriasi ja toiseksi suunniteltava viettää paljon aikaa ruokapöydässä. Opiskellut ulkomailla Ranskassa tajusin, että vaikka ranskalaisten elämä voi olla yhtä kiireistä kuin meidän, heillä on aikaa istua ja nauttia ruokaa. Tajusin myös, että huhu on totta, ranskalaiset syövät todella paljon leipää ja juustoa. Päivän kolme ateriaa - aamiainen, lounas ja päivällinen - sisältävät usein sekä leipää että juustoa. Ehkä siksi ranskalaiset syövät harvoin. Mutta totuus on, että kun olet kokeillut ranskalaista ruokaa, et syytä heitä - pussi siruja kannattaa ohittaa, jotta säästät tilaa makealle crepelle joka päivä. Alla annan sinulle lisätietoja jokaisesta ateriasta, ja voit alkaa syödä kuten ranskalainen.
Aamiainen
Ranskalainen aamiainen on tyypillisesti makea suolaisen yli ja koostuu yleensä leivistä ja makeista levitteistä, kuten hyytelöstä tai Nutellasta, vaikka joskus löytyy myös kevyitä juustoja levitettäväksi leivälle. Kuten amerikkalaiset, ranskalaiset rakastavat kuumaa kahvia tai tuoretta appelsiinimehua, mutta toisin kuin amerikkalaiset, ranskalaiset saattavat myös nauttia kuumaa suklaata aamiaisensa yhteydessä.
millainen valkosipulileipä olen
Tyypillisiä aamiaisleipiä ovat: patonki, croissant, pain du chocolat (leivällä täytetty suklaa) tai viennoiserie (erityyppiset lehtileivät)
Lounas / lounas
Suzanna Gibbs
Tänään lounasta on tulossa ranskalaisille nopeampi ateria kuin aiemmin. Aikaisemmin ihmiset nauttivat usein kahden tunnin lounastaukoista, joissa oli enemmän kuin yksi ruokalaji ja lasillinen viiniä. Mutta kuten muualla maailmassa, lounastaukoista on tullut lyhyempiä, ja yhä useammat ihmiset todennäköisesti tarttuvat voileipään leipomo (leipomo) pikemminkin kuin istua kahvilassa. Vaikka lounastauot ovat lyhenemässä, kahvilat ovat edelleen täynnä liike-elämän ammattilaisia keskipäivällä.
Yläpuolella on kuva a piirakka . Vaikka quiche syödään pääasiassa amerikkalaisen aamiaisen aikana, quiche on tyypillinen kohde kahviloiden lounasvalikoissa. Piirakka sisältää yleensä munia, juustoja, erityyppisiä vihanneksia ja joskus perunoita, jotka kaikki tarjoillaan tyypillisesti pienen salaatin ja leivän kera.
Toinen tyypillinen ruokalaji lounaaksi on croque madame , joka on esillä yllä. Tämä ruokalaji sisältää palan leipää, jonka päällä on muna, juusto ja kinkku. Croque monsieur on sama asia kuin croque madame miinus muna.
Illallinen / illallinen
Suzanna Gibbs
Illallinen on pisin ateria ranskalaisille. Kun opiskelin ulkomailla ja asuin isäntäperheen luona, oli aikoja, jolloin pysyimme ruokapöydässä kolme tuntia. Tämä johtui osittain siitä, että syömme 5-7 ruokalajia. Lisäksi ranskalaiset syövät vasta 7:00 tai 8:00 - joten illallinen voi helposti kestää yöhön 11:00 asti.
Ranskalaiset päivälliskurssit voivat sisältää: aperitiivi (joka on alkoholijuoma ennen ateriaa), alkupaloja (tyypillisesti keittoa, vihanneksia tai munia), päälautanen (liha, pasta tai crêpe), salaatti (joka tarjoillaan tyypillisesti erillään päälevystä), juusto (joka tarjoillaan myös erikseen), jälkiruoka ja kahvi.
Yllä on suolainen crêpe, joka sisälsi muna, kana ja juusto, mutta crêpes voi olla myös makea ja tarjoillaan jälkiruokana.
mitä on hyvä sekoittaa smirnoff-vodkaan
Minun Fratto
Lisäksi leipää tarjoillaan koko aterian ajan. Ranskalaiset käyttävät repun reppuun patonkia imemään jäljellä olevat mehut, jotka ovat jääneet heidän lautaselleen. Mielestäni se on tapa, joka meidän on tuotava Yhdysvaltoihin!
Jälkiruoka
Suzanna Gibbs
Ranskalaiset rakastavat makeisiaan, olipa kyseessä sitten makea crêpe, joka on esillä yllä, tai laatikko makaroneja paikallisesta konditoriasta. Konditoria on kauppa, jossa myydään ranskalaisia leivonnaisia ja kakkuja.
mikä on parempaa kookosmaitoa tai mantelimaitoa
Suzanna Gibbs
Yläpuolella on laatikko makaroneja suosikkikastikkeestani, Kesto . Macaronit ovat kuin pieniä evästeitä, joissa on kermaa, ja ne voivat olla erilaisia makuja ruusunmakuisista, kahvimakuisiin ja vadelmamakuisiin.
Kuten näette, syöminen kuten ranskalainen on jokaisen pureman arvoinen. Henkilökohtaisesti matkustellessani Ranskaan olen aina innoissaan keittiöstä. Palattuani kotiin kaipaan loputtomia leipiä ja juustoja enemmän kuin mitään. Sitten aloitan päivieni laskemisen, kunnes palaan ja voin jälleen todella syödä kuin ranskalaiset.
