Täällä Iowassa ei ole epätavallista juhlia ruokaa. Jopa valtionmessumme on käytännössä omistettu maukkaalle hyvyydelle, joka on ruokaa. Siksi emme ole yllättyneitä siitä, että Iowa suhtautuu Hatch-chilipippurien saapumiseen Keskilänteen niin vakavasti.
mikä maku on sinikuun jäätelö
Hatch chile-paprikat ovat gourmet-chile-paprikoita, joita korjataan vain kolme tai neljä viikkoa vuodessa ja joita kasvatetaan yksinomaan Hatchissa, New Mexico. Iowa on niin innoissaan näistä hienoista paprikoista Fareway-ruokakaupat isännöi 24 pippuria koko osavaltiossa elo- ja syyskuussa, ja tämä on vasta alkua.
Hatchissa, New Mexicossa, järjestetään vuosittain festivaaleja, joissa vietetään tätä pippuria. Sadat ihmiset saapuvat saamaan juuri korjattuja herkkuja. Joten mikä tekee näistä paprikoista niin erikoisia? Olemme esittäneet luettelon viidestä syystä, miksi haluat saada käsiesi näihin paprikoihin tänä vuonna.
1. He maistavat hämmästyttävää
Kuva: Giphy
Hatch, New Mexico tarjoaa täydelliset kasvuolosuhteet näille paprikoille. Lämpötila on kuuma päivällä, mutta viileä yöllä. Tämä antaa paprikoille suolaisen maun, joka jättää makuhermosi haluamaan enemmän. Paprikoilla on kolme lämpötasoa, joista valita mieto, kuuma ja erittäin kuuma.
2. Ne ovat hyviä sinulle
Kuva: Capital City Fruit
Mukaan Dallas Morning News , yhdessä medium Hatch chilipippurissa on yhtä paljon C-vitamiinia kuin kuudessa appelsiinissa, ja se sisältää myös suuria määriä kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, niasiinia, folaattia ja muita tärkeitä vitamiineja. Nämä chilit voivat myös laukaista niin kutsutun 'termodynaamisen palamisen' kehossa, mikä voi todella nopeuttaa aineenvaihduntaa. Paprikoissa on myös vähän rasvaa ja kaloreita.
3. Voit lisätä ne mihin tahansa ateriaan
Kuva: Giphy
Easy Mac- ja Ramen-nuudelit kestävät vain niin kauan. Voi olla vaikea löytää tapoja hiipiä vitamiineja ja ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee tehdäksesi päivän läpi. Hatch chile-paprikat voidaan leikata ja heittää mac ‘n’ -juustoon, Ramen-nuudeleihin, nachoihin, quesadilloihin tai jopa grillattuun juustoon. Liu'uta vain paahdetun chilipippurin iho, viipaloi se ja lisää se mihin tahansa yön valikossa. Helppo nakki.
4. Voit saada ne paahdettu ilmaiseksi
Kuva: Capital City Fruit
Fareway pitää kiinni 24 pippuripaahtotapahtumaa Iowassa elokuun ja syyskuun aikana. Voit saada pippurisi paahdettua, kokeilla ilmaisia näytteitä ja oppia mistä kaikki paistat ovat. He pitävät yhden Farewayn Etelä-Amesissa tällä perjantaina (26. elokuuta) klo 16-19. Voit tarkistaa täydellisen aikataulun Fareway.com .
5. Ne kestävät sinut ensi vuonna, jos pakastat heidät
Kuva: Giphy
Pakastamalla paprikat voi pitää ne tuoreina ja helppokäyttöisinä ruoanlaittoon ympäri vuoden. Yksi parhaista tavoista jäädyttää Hatch chile-paprikat on paahdettuaan. Voit jättää ihon päälle ja heittää ne yksinkertaisesti yhdeksi kerrokseksi pakastepussiin. Voit myös jäädyttää Hatch chile-paprikat raakana.
Kuva: Giphy
Jos tämä artikkeli on sylkevä, voit maistella näitä chilejä ja saada ne paahdettua ilmaiseksi yhdessä Farewayn paahtotapahtumat . Paahdoissa on Hatch-chilipippuria sadonkorjuukauden aikana ja vastaavaa pippuria, Chile Peppers Village , myöhemmin syyskuussa. Amesissa on kaksi paistia 26. elokuuta (Etelä-Ames) ja 23. syyskuuta (Pohjois-Ames). Tarkistaa Farewayn verkkosivusto luettelo täydellisistä sijainneista ja valmistaudu uusimpaan riippuvuuteen.
