5 typerää menetelmää pakastetun kanan sulattamiseksi turvallisesti

Tuoreen kanan ottaminen jääkaapista on paljon vähemmän pelottavaa kuin keksiä sulattaa kana, jotta se on turvallista valmistaa ja syödä. Kanan jäädyttämiseen on kuitenkin monia hyviä syitä. F pakastettu kana kestää kauemmin ja on paljon kustannustehokkaampaa ostaa kanaa irtotavarana ja jäädyttää kuin ostaa vähän kerrallaan ja säilyttää jääkaapissa.



Jos olet hämmentynyt parhaista tavoista sulattaa kanaa, älä pelkää. Olen koonnut oppaan parhaista ja pahimmista menetelmistä kanan sulattamiseksi.



1. Upota se viileään veteen.

kala, makea, leipä, äyriäiset, liha

Emma Glubiak



Tämä on henkilökohtainen suosikkini tapa sulattaa kanaa. Täytä vain kulho viileällä vedellä ja upota kääritty kana veteen. Kaksi keskeistä asiaa, jotka on muistettava tällä menetelmällä, ovat:

1. Älä käytä lämmintä vettä. Lämmin vesi + raaka liha = sairauksien kasvualusta. 2.Varmista, että kanasi on kääritty. Jätän vain kanani muovikääreeseen, johon jäätin sen, mutta voit myös laittaa sen muovipussiin. Normaalisti kestää noin puoli tuntia, kunnes yksi annos kanaa sulaa täysin tällä menetelmällä.

2. Aseta se jääkaappiin.

kala, äyriäiset, makea

Emma Glubiak



Tämä menetelmä on erittäin yksinkertainen, mutta se vaatii jonkin verran suunnittelua eteenpäin. Jos tiedät, että nautit kanaa päivälliseksi, ota kana pakastimesta ja aseta se jääkaappiin aamulla ennen kuin lähdet töihin. Kun palaat kotiin illalla, kanasi pitäisi olla täysin sulanut.

syö tätä ei sitä puhvelin villisiipiä

Muista pitää kana käärittyinä jääkaapissa ja sijoittaa se alimmalle hyllylle vuotojen varalta.

3. Mikroaaltouuni.

makea, maitotuote, kala, jauhot, taikina

Emma Glubiak



Pakastettua kanaa ei saa mikroaaltouuttaa vain, jos sinulla on valtava kiire. On täysin turvallista mikroaaltouuttaa sitä sulatustilassa, mutta mikroaaltouuni saattaa kypsentää osan kanasta.

Tämä tarkoittaa, että kun menet kypsentämään sitä liedellä tai uunissa, se kypsyy epätasaisesti ja osat ovat kuivia. Kuten kuvasta näet, kanan ulkopinta on alkanut kypsyä, kun taas sisäosa on vielä jäässä.

Jos käytät mikroaaltouunia kanan sulattamiseen, et todennäköisesti pääse erittäin maukkaalle aterialle.

4. Älä jätä sitä tiskille.

liha, kala, makea, äyriäiset

Emma Glubiak

USDA: n mukaan raakaa kanaa ei saa koskaan jättää huoneenlämpötilaan . Jos käytät tätä kanan sulatusmenetelmää, ulkopinta saattaa alkaa sulaa ja saavuttaa lämpötilat, joissa bakteerit voivat kasvaa, kun taas sisäpuoli jäädytetään.

On paljon turvallisempaa käyttää yhtä yllä olevista kolmesta menetelmästä sen sijaan, että riskisit saada ruokaa aiheuttavan sairauden jättämällä kanasi pois.

5. Kypsennä se jäädytettynä.

suklaa, karkki

Megan Prendergast

Jos olet todella ajanhädässä, voit aina valmistaa kanasi, kun se on vielä jäätynyt. Kanan täydellinen kypsentäminen kestää kauemmin, mutta se on täysin turvallista.

Siipikarja on monien monipuolisten ja herkullisten ruokien tähtiosa tandoori-kanasta kanan alfredoon. Älä missaa uskomattomia reseptejä vain siksi, että pelkäät pääaineen sulattamista.

Suosittu Viestiä